Résidences : Londres - Angleterre - Royaume-Uni / Los Angeles - Etats Unis d'Amérique

Sa fille : Skye Degruttola née en octobre 2005 ("C'est la plus jolie petite fille que le monde n'ait jamais vu "- Simone Lahbib).

Son mari : Raffaello Degruttola (alias Raph Taylor), de 4 ans son cadet est un acteur d'origine italienne qu'elle rencontre pour la première fois en 1998 sur le tournage de la série Thief Takers (Les Piégeurs) (Saison 3 - Episode  7 : Black Mist) où il joue le rôle de Mario Volanta . Il a toujours joué des rôles secondaires notamment dans le film "Il faut sauver le soldat Ryan" (rôle de Goldman sous le pseudonyme de Raph Taylor). Récemment, on a pu le voir en conducteur d'Alfa dans le James Bond "Quantum of Solace". Ils sont mariés depuis le 10 mai 2003.

Son père : Joseph Lahbib, Chef Cuisinier à la retraite, a travaillé au Gleneagles Hotel , où il rencontra sa future femme Jean.

Sa mère :  Jean Lahbib, artiste, poète.
Ainée d'une fraterie de 5 enfants, Simone a 2 frères et 2 soeurs : 

- Stephen est leader et chanteur du groupe écossais Mama Mayhem

- Mark est visiblement dans l'enseignement (petite enfance et école primaire - il travaille actuellement à l'ABCIS - Ho Chi Minh - Vietnam)
- Nicole dirige une troupe de théatre (Sair Feet - Stirling) aux côtés de son mari Gordon Brown (Take the High Road). Ces derniers ont perdu une de leur fille, Eilidh en 2010, d'un cancer. Ils se battent aujourd'hui pour aider les familles qui vivent le même drame.
- Sophie.

Son grand-père paternel : Fils d'un cheikh. Quand il signa pour s'enroler dans le Légion Etrangère, son nom Hahbib Maddani fut mal orthographié et devint Lahbib.

Sa grand mère : elle vit à Cannes (Alpes Maritimes) et Simone a passé un peu de temps en France quand elle était enfant.

ARTICLES DE PRESSE EN RAPPORT AVEC SA VIE PERSONNELLE

Article THE SCOTSMAN (2001)
Article THE CALEDONIAN MAGAZINE(2 janvier 2001)
Article NEWS OF THE WORLD (14 janvier 2001)