Simone a tourné dans la 6ème et avant dernière saison de cette série écossaise en 2004.

Elle tient le rôle d'Isobel Anderson, une jeune citadine décidée à redonner vie à la ferme de sa grand-mère sur le domaine de Glenbogle dans les Highlands d'Ecosse.

La série a été tournée principalement dans le domaine de Badenoch dans des lieux comme Laggan, Newtonmore, Kingussie et Kincraig.

Le château d'Ardverikie "joue" le rôle de Glenbogle.